まぁ~デートなんだな♪
今年もあと1か月あまり。。。
大好きなお正月を前に大嫌いな12月がやってくるのであります
なぜ嫌いかといいますと。。。。。
やる事が増える。。。
寒くなってくる(すでに寒い)
忘年会(お酒のめない)
なんとなく。。。
まぁ、こんな感じです
先日はなんとなくちょっといいご飯を食べてきますた♪
何かの日でもなく、お祝いでもなく
ただ何となく。。。
行ってきたのは以前一度お邪魔して
めっちゃ美味しかったこちら♪
創作和食のお店ね!^^
予算だけ伝えてあとは何がでてくるのか
お楽しみであります♪
先ず出てきたのが。。。。。
もう何だか忘れちゃった 汗
気を取り直してお次は
万願寺唐辛子とジャコの和えもの
これは唐辛子といっても辛みがなく
臭みのないピーマンみたいな感じで美味しかった!
で、お次がイクラとキャビアと雲丹と北風と太陽と。。。。。
ん~~~~~~~~~~
今回、10日間くらい経っていて記憶が飛んでいます 滝汗
でもって、次はお造りね~
大間産マグロの赤身、金華サバ、それと。。。
。。。。。。。。。。。
前回、感動した茶わん蒸し♪
トリュフの香りとチーズの相性が抜群!!!!!
焼き物2種類~
イシガキダイのカマ焼き
こっちもカマ焼き
鮟肝を自家製ポン酢で^^
うん!間違いない!!!!
煮物はそれぞれを別々に煮てあります
優し~~~い味ね♪
車海老、アワビ、マイタケ、なす、〇〇〇の天ぷら
お店によっては天ぷら苦手な僕もこれはご満悦♡
そしてこの日のメインがこちら~
鰤シャブだぁぁぁぁぁぁぁぁ!!!!!!
ヤッ。。。ヤバすぎる!!!!!!!
脂がのって身が締まっててサイコーです!
でもほとんど生で食べちゃった 爆!
〆は鯛めしね♡
香の物と一緒にさっぱりといただきました
大満足でございます^^
さかがみ with Okan ♡